要想操作好面粉加工设备，首先要了解面粉加工设备的制粉流程及其特点、系统设置的情况，及各系统的作用，掌握如何操作才能达到最佳制粉效果，其次要熟悉面粉加工设备的主要结构，及作用在生产过程中的操作注意事项、方法等。

如果一台面粉加工机械长时间搁置了，那我们也不能不闻不问，不管不顾任其“自生自灭”；虽然长期不用我们还是一样要对其进行相应的保养和清洁工作的。一方面是有效保证面粉机械以后使用时可以照旧再一个就是保证其由于长期搁置而使使用寿命下降。

面食在北方的生活中是不可缺少的，因此面粉机的生产效率就要不断的提高，随着市场需求的增加，机器的加工时间越来越长，就会导致机器磨损，所以我们在使用面粉机的时候要做好机器的维护工作。

传统面粉机（皮芯混磨面粉机）包括石磨面粉机和传统的钢磨面粉机，这种面粉机在加工小麦时，研磨过的皮芯混合物并没有分开而是直接再进行研磨这样就造成了面粉比较黑。

面粉机的产量大小事关面粉机用户的经济效益，因此大家对面粉机的产量都渴望能达到一定的数目，那么由于各种成分，很多面粉机的产量会达不到标准，那么这是什么原因起因引起的呢？碰着这种情况我们又该当如何办呢？

在面粉加工设备生产中，如果不注意保护，很容易出现故障或损坏问题。这些情况将直接影响加工过程，影响加工效率。因此，在我们的操作过程中，操作人员要掌握一些减少损伤的方法。